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課程狀態 :已開課
課程編號 :C43
課程名稱:味覺的水彩-美食速寫(可來電預約)
課程項目 :生活藝能-美學領域
學分數 :2
開課日期 :2019-09-05
上課時間 :19:00-21:00
結束報名日期 :2019-08-21
開放報名人數 :20
學分費用 :$2000
其他費用2 :教材費用 210 元(紙張和講義費用)
上課地點 :大灣高中校本部
親子課程 :
授課教師 :許學鳴
講師資歷 :學歷:國立高雄師範大學 美術研究所-創作組、國立高雄師範大學 美術學系
經歷:高雄MLD台鋁水彩講師、高雄市鳳山社區大學水彩講師、高雄市第一社區大學水彩講師、高雄-夢想社區學校水彩講師、高雄市立前鎮國民中學美術科 兼課教師
修課條件 :※修課年齡層為:16歲以上。
■須自備用具/器材:水彩用具(也可請老師代購)
■須具備基礎能力為:無,喜愛畫圖、美食即可。
■戶外課程須交通自理。
授課方式 :■講授教學 ■互動討論 ■實務操作 □戶外參訪 □影片賞析 □其他:
教學目標 :透過水彩速寫的練習,學會觀察不同造型與光影的變化、色彩調配、水分掌控,記錄生活的美好事物。
學習評量方式 :出席 50%+作品 50%
※取得永康社區大學頒發「學分證書」:單一門課程(自主性社團)上課時數須達六分之五以上。
學習成果展示 :■靜態展示:學員作品
參考書籍 :■自編講義
課程內容 :

課程概要

週數

日期

主題與內容

週數

日期

主題與內容

【1】

9/5

課程介紹、 用具認識

1.課程介紹、用具介紹

2.欣賞上完課程會完成的作品

3.基本概念介紹-觀察、構圖、光線營造、寒暖色

【10】

11/14

主廚上菜(四)

主菜繪製完成

【2】

9/12

水彩的基礎練習

1.幾何形狀輪廓練習-球體、立方體

2.水份控制練習-漸層法

【11】

11/21

記憶中的滋味(一)-【家鄉美食推薦】

1.食物的故事-一起來分享屬於您的在地美食

2.拍出可口的食物

【3】

9/19

手繪餐前麵包(一)

1.構圖-麵包比例大小、決定光線

2.食物的色彩-怎麼配色才好吃?

【12】

11/28

記憶中的滋味(二)-【家鄉美食繪製】

1.一起在紙上畫出回憶的味道吧!

【4】

9/26

手繪餐前麵包(二)

1.麵包蓬鬆感的畫法

2.爆漿餡料畫法

【13】

12/5

記憶中的滋味(三)

家鄉美食繪製完成

【5】

10/3

下午茶時光(一)

【果醬吐司繪製】-

1.擺盤介紹(一)-如何擺才好看?

【14】

12/12

蛋糕卡片製作(一)–冰淇淋花生鬆餅

1.冰淇淋的表現方式

【6】

10/17

下午茶時光(二)-【果醬吐司繪製】

1.乾擦法-果醬吐司的紋路畫法

2.果醬的畫法

【15】

12/19

蛋糕卡片製作(二)–冰淇淋花生鬆餅

1. 冰淇淋花生鬆餅完成!

【7】

10/24

主廚上菜(一)-【主菜繪製】-總匯三明治

1.擺盤介紹(二)-食物陸續上桌,自己動手擺擺看!

2.三角構圖法-主、配角的選擇

【16】

12/26

年菜卡片繪製(一)-東坡肉

1.豬肉油花的畫法

2.醬汁的表現方式

【8】

10/31

主廚上菜(二)-【主菜繪製】-總匯三明治

1.配料的畫法-蔬菜、番茄

2.配料的畫法-漢堡肉

【17】

1/2

年菜卡片繪製(二)

1.新鮮的花椰菜畫法

2.淺色餐盤畫法

【9】

11/7

主廚上菜(三)-【主菜繪製】-總匯三明治

1.影子的畫法-平塗法、漸層法的運用

【18】

1/9

年菜卡片繪製(三)

1.題字-為你的卡片寫一些祝福的話吧!

 

課程名稱:C43味覺的水彩-美食速寫

材料費明細(個人)

品名

單價(元)

數量

金額(元)

法國Arches水彩紙

60

2

120

自編圖片講義

10

9

90

水彩顏料(需要的話,教師可代購)

 

 

 

合計

210

其他